[Food]感受一下香江飲食文化吧!“香港茶餐廳”造訪心得!

文章分類: 囫圇吞棗


有點Orz的凍檸檬可樂…檸檬沒啥味道啊 = =

看了看網誌,上一次寫“食記”類的文章已經是2007年5月的事了(寫的是爵士好鍋!讚啦!),其實我是標準的外食族,有時也會找一些“奇巧”的東西來吃吃,這兩天就來和大家分享一下這一陣子的食記吧(順便搶一下蛋兄的生意吧XD…)!

話說今天是小瑜學校段考,趁著空檔就和她約了一起吃午飯,原本她是想說要吃拉麵的,這讓我想起去年在迴紋針的網誌裡看到的“誠屋拉麵”的介紹,於是乎就記了一下地址,在市民大道和復興北路口附近,應該不難找…不過人算不如天算,到了那附近,卻是怎麼找也找不到 = =,在誤打誤撞之下,在市民大道路旁找到了這家名為“香港茶餐廳”(店名就是這個,沒錯…)的小店,想說沒和小瑜吃過這樣的餐廳,於是就抱著嘗試的心情進入了店裡。

在毫無概念之下,我和小瑜就隨意點了幾道菜,雖然價位不算便宜(不過和信義威秀附近的那家港式茶餐廳相比…實惠不少@@),但在實際用餐之後,感覺相當不錯,套句3C產品的話來說…C/P值相當高啊XD…下面就直接介紹今天我和小瑜點餐的內容:


凍檸檬可樂(一杯NTD.65元)

這大概是此次用餐唯一的地雷吧(圖片請參考文章標題的照片…)…只是單純的可樂,加上三片檸檬片,檸檬的味道淡到喝不到…早知道應該點個鴛鴦奶茶比較港式@@


乾炒牛肉河粉(一份
NTD.100元)


油亮的河粉搭配柔嫩的牛肉、鮮脆的豆芽…口感一級棒!

這道河粉蠻特別的,外觀上有點半透明,入口滑軟,再配上火候適當的牛肉片和去掉頭尾的豆芽菜(這一點還蠻細心的!),在口中營造出相當協調的口感,真的是讓人一口接一口啊!

蝦仁炒飯(一份NTD.90元)


這道“蝦仁炒飯”外觀就和一般炒飯不同!每口飯都是粒粒分明啊!

感覺上蝦仁炒飯好像很平常,不過實際看到這家店的蝦仁炒飯,外觀就與平常我們看到的台式蝦仁炒飯不同,不僅每一顆飯粒都完整油亮,而且飯中也加入了切碎的白菜、洋蔥,再搭上大小適中的蝦仁,整體感很棒!雖然看起來蠻油的,但吃入口中的感覺卻出奇的清爽!

香煎腸粉(一份NTD.90元)


用“煎”的腸粉,口感是一大特色!

一般想到腸粉,大家的第一印象大概就是港式飲茶中用“蒸”的腸粉,不過在這家店菜單上的“香煎腸粉”,顧名思義是採油煎的方式來料理,與一般蒸出來的腸粉滑溜的口感不同,外皮是相當酥脆、微焦的感覺,但內部卻依然保持柔軟的感覺,內餡包的豬肉和小蝦米相當香,再搭配店家特別調製的醬汁(似乎加了花生粉?很香!),吃到口中都是香噴噴的感覺!

波蘿油麵包(一份NTD.40元)


厚厚奶酥外皮的波蘿麵包!內夾一片奶油、中間切對半!


照片有點脫焦了…波蘿麵包中的奶油會因為麵包的熱度融化…邊吃邊滴啊XD

這道算是相當知名的港式點心了吧?厚厚奶酥包覆的波蘿麵包,裡面夾的是帶鹹味的奶油片,外甜內鹹的口感,味道很特別,像我這種很怕奶油太過奶味的人,也可以吃得很開心啊!

雖然這家店的價位不算便宜,但今天的體驗相當不錯,未來有機會,我應該還會再次造訪這家店、順便試試其他港式口味的餐點囉!如果你想嘗試一下香港的茶餐廳文化,我個人也相當推薦大家來試試這家店的東西!

相關聯結:

[Food]非常絕妙!爵士好鍋體驗心得! – 四處趴趴造 – 阿祥的網路筆記本
[記食] 拉麵誠屋(まこと屋) – 250元以下吃飽飽 – Christabelle的藝想世界
平民美味茶餐廳 Yahoo!奇摩生活+
茶餐廳 – Wikipedia

歷史上的這一天,我還寫了…

About 阿祥

阿祥,本名秦庭祥(Axiang Chin),是一個專注於3C領域、尤其是行動通訊領域的部落客,自2004年10月開始經營部落格超過11年之久,長期關注3C產品資訊與應用-尤其聚焦於智慧型行動裝置、雲端服務應用、App評析與行銷、以及遊戲評測與產業趨勢…等議題。阿祥同時也是3C布政司共同創辦人,提供社群行銷、教學與體驗活動規劃…等服務,並曾擔任元智大學資訊傳播學系兼任講師、國立空中大學管理與資訊學系學科委員,並於三星學園長期擔任手機課程講師,也受邀前往多間大學、政府機關擔任講師,分享雲端與行動工具應用心得。 Google

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一般留言 (4)

  1. 我也覺得波蘿油真的很妙!沒試過是不會明白的[lol]

  2. 蛋兄:

    歡迎你直接拿去批評啦~果然這種港式的飲食還是要道地的香港人才會了解啊…哈…

    至於檸檬…我有壓啦…可能壓得鎮夠用力吧 哈…

  3. 牛河-這個很基本, 做的不錯, 豆芽是一定要去頭去尾的.
    蝦仁炒飯-OK!
    煎腸粉-加的不是花生醬, 是芝麻醬.
    菠蘿油-其實一般說甚麼冰火菠蘿油, 說甚麼要用冷藏的牛油才正宗. 其實是因為牛油放久了會溶化, 所以都放在冷藏, 有人要才切片, 這樣才不會塗的太多或吃的時候流/滴出來.
    鹹甜相沖, 我是長大了才懂得欣賞. (其實小時候是吃了不知巧妙處.)

  4. 那我就直接的C&P的到我網誌啊~
    😀
    你真是, 馬上用手機到Twitter求助嘛.
    那個檸樂, 是要把檸檬用那匙擠壓一下, 這樣才會有檸檬的味道呀~ 有三片那麼多, 而且也很厚. C/P值是很高的啊啊啊~ (枉費了人家的好意呢~)
    真想把這篇文貼回去然後逐一細評. 太多想說啊~

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