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清水真的可以變雞湯?傳說中的萬用調味神器「味霸」開箱與試吃心得!


圖:「味霸」,真的有這麼威嗎?

 

前幾天老婆興沖沖的和我說:「我訂了『味霸』耶!聽說煮飯會變得好吃!」,當時不以為意,以為這個「味霸」是不是什麼鍋子或是料理工具,結果東西收到後才發現…蛤?原來「味霸」是調味料哦?仔細看了老婆傳給我的介紹影片,雖然一整個看起來很業配,但卻又讓人覺得很好奇-真的有這麼神嗎?放一點點就能改變料理的味道?

 

 

 

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原來「味霸(ウエイパー)」就像是過去我們常用的「雞湯塊」、「雞湯粉」,內含多種鮮味食物的濃縮,真的可以讓「清水變雞湯」,而發明「味霸」的人,其實是一位名叫「鮑日明」的日本華僑,在1963神戶的唐人街開始販售,人氣逐漸向外擴散。

 

 


圖:「味霸」的產品外觀,圓型的鋁罐裝。

 

 


圖:上蓋採塑膠製,易於重覆使用時開閉(上面的卡通人物就是發明者鮑日明…看起來還真的有點像北韓已故領導人金正日…)。

 

 


圖:「味霸」的中文成份標示。

 

 



 

 


圖:「味霸」的中文產品說明。

 

 


圖:打開塑膠蓋,內層的易開罐式的拉環,開啟後就需要冷藏了。

 

 

 


圖:看起來有點像是味增,但味道完全不一樣,聞起來很像雞湯塊,但並不是硬的而是軟質的。

 

 


圖:用「味霸」炒出來的炒飯,好吃!

 

 

不過到底「味霸」是不是真的這麼神奇呢?實際叫老婆炒了一盤炒飯,加了一點味霸和一點點醬油上色,完全沒有其他的調味料,吃起來的感覺…欸~好像還真的很不一樣耶…入口真的有高湯的味道,還真的是愈吃愈順口…好像真的有點上癮的感覺。

 

 



 

 

目前在台灣的電商平台,已經可以看到「味霸」的上架資訊,但有不少都是掛「完售」,因此是買不到的,也不知道為什麼會這樣?實體商店的部份,阿祥倒是沒有仔細去看過,或許有朋友看到,也可以提供一下購買資訊哦!

 

 


圖:「味霸」的中文說明書。

 

 


圖:「味霸」的中文料理建議用量。

 

 

影片:味霸 — 雞粉的徹底替代品 — 全天然調味品 — 日本原裝進口

 

 



 

影片:生まれ変わってさらにおいしくなった味覇(日文官方介紹影片)

 

影片:味覇(ウェイパー)がやばい!一瞬で素人でもプロっぽく仕上がる魔法の調味料(日本網友實際使用的心得影片)

 

影片:味の王様 味 覇(ウェイパァー) 公式CM(味霸日文官方廣告影片)

 

 

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相關聯結:

味覇はなくなりません。さらに美味しくなりました。

 

 

歷史上的這一天,我還寫了…

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