圖:雖然是一人烘焙坊,不過該有的精美包裝還是會有滴!
一年一度的中秋節就要到來,大家也都免不了要採買一下應景的糕點,送給親朋好友來維繫一下感情,當然,這種錢是省不了的,畢竟台灣是個重人情義理的地方啦。
好啦,小小離題,今天其實要和大家分享的,就是非常應景的中秋伴手禮-鳳梨酥和蛋黃酥,也不知道是誰規定中秋節要送這些東西的(陰謀論:中秋節要烤肉也據說也是某烤肉醬廠商用廣告帶起的風氣),不過台灣本來就是一個「一窩風」趕流行的地方,所以基本上跟著大家一起做準沒錯(就像等紅綠燈…就算是紅燈…只要大家一起走,就是綠燈!)…哇咧…又離題了。
以下正式回題!!!!!!
今天要介紹的「黃金鳳梨酥」和「蛋黃酥」,其實是我的高中換帖好兄弟…不是…是好姊妹…呃……其實是好同學啦!雖然我們本科系是學商業設計的,但因為興趣使然,在她二專畢業後,就毅然決然跑去學烘焙,不務正業搞了一個「蛋糕姑娘烘焙坊」,不過因為是一人店家,所以相當辛苦,不過好東西是不會被埋沒的,在網拍上她也慢慢有了一些成績。
前一陣子她丟了一個Link過來,介紹了她中秋檔期的產品,剛好我手邊也有中秋送禮的需求,因此就先向她訂了鳳梨酥與蛋黃酥來試吃看看,在實際體驗過之後,真的是讓我驚為天人啊!因為這和我印象中的鳳梨酥和蛋黃酥實在是太不一樣了!到底怎樣不一樣呢?下面看圖說給你聽!
圖:這裡有電話~XD
圖:蛋黃酥也是一個一個包得好好的,也有防潮劑保持產品新鮮。
圖:近拍一下包裝,這樣子送禮相當體面吧?
圖:黃金鳳梨酥的盒子也很漂亮。
圖:裡面也是採用單個包裝。
圖:這是附贈試吃的芋頭酥。
圖:店家個人名片小卡和中秋小卡。
圖:先脫光光檢查一下…外表就相當吸引人啊!
圖:黃金鳳梨酥,內餡用的不是冬瓜代替的假鳳梨餡,而是貨真價實、精心熬煮的「正港」鳳梨餡,味道除了更香、不死甜之外,還帶有鳳梨天然的酸味,非常刺激食慾!
圖:蛋黃酥切面…看得出來蛋黃的個頭不小,絕對是貨真價實,至於內餡的豆沙,最大的特色就是甜度剛剛好,不會甜到讓人發膩,和蛋黃搭配的口味也相當平衡。
圖:試吃的芋頭酥,皮薄但有一定韌度,口感佳,內餡的芋泥非常紮實,甜度適中,另外內館裡還包了一層QQ的…我不知道叫什麼,不過外皮、內餡和QQ三種不同口感的食材混合在嘴裡的感覺,非常特別呢!
訂購資訊:
蛋糕姑娘菓子烘焙@露天拍賣
訂購電話–0963-311-603
(報阿祥的名字……應該沒有優惠XD)
記得9/15以前訂才來得急哦!阿祥自己又追加三盒啦!
相關聯結:
Cake Girl創意烘焙Blog
Cake Girl/中秋禮盒限量預購囉… – Cake Girl創意烘焙 – Yahoo!奇摩部落格
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