[Food] 一碗值百元?南僑「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」開箱與試吃心得!

文章分類: 囫圇吞棗, 生活.好物

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圖:右邊這碗「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」雖然看起來不起眼,但實際上它的價位是左邊當紅的「台酒花雕雞麵」將近兩倍的價格!

 

對於不少台灣人來說,「泡麵」是生活中相當熟悉、甚至是經常會接觸到的一種食物,當然,雖然泡麵本身並不是什麼健康的食物,但就「美味」程度來說,或許有不少人喜愛泡麵更勝過「現煮麵」。也因為台灣人對於泡麵的喜愛,在台灣市場上,泡麵產品總是經常性的推陳出新,除了經典不敗款的產品,幾乎每一季都會有新的產品出現在市場上。

 

在最近網路上最紅的泡麵,莫過於「台酒花雕雞麵」莫屬了,雖說這款產品至少推出了一年以上,但最近因為PTT上台酒的PM親自出來說明產品的開發緣由,又被媒體肉搜這位PM是的大眼大波的正妹,也讓這款產品被不少網友給「掃貨」。不過除了「台酒花雕雞麵」,最近相當引發阿祥好奇心的,反倒是這款「南僑小廚師」系列的泡麵。其實先前在電視上,阿祥就已經看過阿喜代言的廣告,看起來廣告並沒有什麼特別之處,但前兩天看到臉書某個媒體的朋友說,因為好奇,所以他買了「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」來吃吃看,阿祥這才發現,原來這碗不起眼的泡麵,竟然要價將近百元,相較於其他內附調理包的同類型碗麵來說,「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」等於是「一碗抵別人兩碗的訂價」。

 

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圖:在全家便利商店上架的「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」,有自己獨立的展架,共有三款口味。
但從先前的新聞來看,南僑董事長陳飛龍定位「小廚師」系列產品並不是與其他速食麵作競爭,而是與超商的「鮮食」產品來比拼,但就價位來看,超商的鮮食便當、麵食價格頂多在80元左右,作為一款速食麵,「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」真的「物有所值」嗎?於阿祥就自己買了一碗回來試試看,下面也與大家分享一下「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」的產品「開箱」與試吃心得啦!

 

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圖:素食口味的「菩提白果香菇」,是全系列最便宜的,但也要新台幣85元!

 

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」價格為新台幣95元,最貴的是105元新台幣的「泰式綠咖哩雞麵」。

 

 

「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」開箱與試吃

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」產品外包裝上蓋,黑底的設計其實比較少用在食物上吧?因為黑黑的看起來並不美味,但實際上視覺效果倒是蠻突顯的。

 

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」碗身側面。

 

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」營養成份與製造資訊,原產地是泰國。

 

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圖:和其他速食麵一樣,「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」非常划算的可以讓我們買到這麼大量又豐富的添加物XD…

 

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圖:撕開盒蓋,看到一堆調味包。

 

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」的麵體採用較寬版的麵條,麵身上不像統一系列的泡麵有一層調味。

 

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圖:調味包蠻豐富的,有調理包、調味粉包、調味油包與涪陵榨菜包。

 

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圖:將所有的調味包通通加入碗內。

 

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圖:注入開水,蓋上蓋子等5分鐘吧!就和其他泡麵處理的方式相同。

 

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圖:五分鐘後,大功告成,用筷子挑起麵條,可以感覺到Q度十足。

 

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圖:在湯頭方面,「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」算是比較清淡風格的速食麵,湯味鹹淡合宜,吃起來爽口,湯表面的油光很漂亮,吃起來也不會油膩。

 

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」中的靈魂角色「涪陵榨菜」,爽脆又鮮味十足!少了這一味,這碗麵可能要扣個40分吧!

 

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圖:「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」的肉絲…說真的「完整」的並不多,但調理包也沒有什麼太苛求的地方了。

 

 

小結:

作為一款速食麵,阿祥不得不說,「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」其實是一碗味道十分不錯的產品,無論是湯頭、麵體與配料都相當不錯,其中麵體的Q度讓人印象深刻,基本上是遠勝市場上現有的其他產品,或許還不及真正現煮的麵,但就速食麵來說,應該是數一數二了。除了麵體,「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」另一個亮點就是內附的「涪陵榨菜」,吃起來又脆又香,味道不死鹹,但感覺上並沒有真正的四川涪陵榨菜這麼辣,但味道是會讓人喜愛的,搭配麵條入口,真的是很不錯。

至於調理包的部份,阿祥個人沒有什麼太大的感覺,雖說是「肉絲麵」,但實際真正看得到的「肉絲」並不多,不過這也是速食麵調理包的普遍狀況,就沒什麼好強求的。至於「小廚師涪陵榨菜肉絲麵」這款產品是否真的值得95元買來吃吃?其實我個人覺得價位還是太貴,雖然吃起來不錯,但就一般人的價值觀來看,並不會願意花這麼多錢買一碗泡麵回家吃的,或許價位訂在比一般同級產品的50元再高一些些會合理一點,例如70元或75元,我想應該銷路會更好吧?

相關聯結:

南僑便利食品事業部 Convenience Food & Snacks SBU (CFS)
南僑「小廚師」現烹麵食11/11登陸台全家便利店_台股新聞_鉅亨網

 

歷史上的這一天,我還寫了…

About 阿祥

阿祥,本名秦庭祥(Axiang Chin),是一個專注於3C領域、尤其是行動通訊領域的部落客,自2004年10月開始經營部落格超過11年之久,長期關注3C產品資訊與應用-尤其聚焦於智慧型行動裝置、雲端服務應用、App評析與行銷、以及遊戲評測與產業趨勢…等議題。阿祥同時也是3C布政司共同創辦人,提供社群行銷、教學與體驗活動規劃…等服務,並曾擔任元智大學資訊傳播學系兼任講師、國立空中大學管理與資訊學系學科委員,並於三星學園長期擔任手機課程講師,也受邀前往多間大學、政府機關擔任講師,分享雲端與行動工具應用心得。 Google

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