囫圇吞棗生活．好物 2020 年 04 月 18 日

真的有鮑魚？馬來西亞 A1 鮑魚麵開箱心得！但其實重點不在鮑魚…

真的有鮑魚？馬來西亞 A1 鮑魚麵開箱心得！但其實重點不在鮑魚… - 阿祥的網路筆記本

圖：A1 鮑魚麵，裡面真的有鮑魚啊！真心不騙！

雖說「泡麵」這種加工食品，一般來說因為添加物的關係，還是不比新鮮食物來得健康，但不得不說在肚子正餓的時候，泡一碗泡麵還是比較節省時間，而且探索不同口味的泡麵，其實還是蠻有樂趣的！像是前不久阿祥就發現來自於馬來西亞許氏企業（A1 AK Koh）所推出「A1 鮑魚麵」，就像是讓我發現了新大陸一般驚為天人啊！

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這款「A1 鮑魚麵」最大的特色應該就是他的食材選用「鮑魚」非常吸睛吧！也因此在網路上也有人稱之為「貴婦泡麵」，目前網路上代購的售價一包約在新台幣 100 元左右，以袋裝泡麵來說真的是很貴很貴，但畢竟是強調「內有鮑魚」，因此還是蠻讓人好奇他的味道到底如何吧？

下面阿祥就簡單為大家介紹一下這款 A1 鮑魚麵的開箱心得吧！

圖：A1 鮑魚麵的外包裝，這鮑魚拍起來也太大了吧？

圖：包裝上還特別強調…內有惡犬…哦不…是…內有鮑魚啦！

圖：包裝背面的成份表與烹飪說明，比較需要注意的是，這款泡麵不能用泡的，要用煮的才會熟哦！

圖：開箱，裡面可看到一個大型的軟式罐頭，想必鮑魚就在裡面吧？

圖：內層的麵塊，還有額外的封膜包裝。

圖：湯料粉，可看到強調了「帝皇雞湯料」。

圖：麵塊不太大，也不算小，中等吧！吃完不會太飽，也不會餓的程度。

圖：烹調完成的樣子，可以看到的確是有兩塊鮑魚，但其他就什麼也沒有了！Bug，這個鮑魚麵的湯頭…實在是出乎意料的棒啊！最後一整碗被我喝光光了！

圖：麵的部份就是一般泡麵的感覺，沒什麼特別的，但吸附了湯汁後，口感一整個升級了！

圖：麵中的菜料只有兩顆小小小小的鮑魚…但考量到食材的價格，應該也是可以接受的範圍啦！

小結：鮑魚不是重點，湯頭才是真正「勾魂」之處！

雖然阿祥常吃泡麵，但通常吃乾麵的機會比湯麵多，主要還是有湯比較燙、比較不好入口（個人習慣不同），而且通常湯麵我也不會把湯全部喝完，因為泡麵的麵湯鈉含量高，味道又重，其實也比較不健康。

圖：鮑魚小歸小，但還是有一定的份量啦！

但這款 A1 鮑魚麵的湯頭之好，卻是讓阿祥破了往例，一整碗的湯全部喝光光啊！雖說這款泡麵的重點在於正的有兩顆小小的鮑魚塊，但說真的從質、從量來說絕對不比真正的大顆鮑魚，反倒是湯頭強調的「中藥湯包」真的不是蓋的，味道鮮甜的程度真的讓我魂牽夢縈，吃過之後一直想要再買幾包來吃，即便單包價格不便宜。

若你也是喜歡湯頭獨特的泡麵，相信這款 A1 鮑魚麵應該也能蠻足你，只不過這款泡麵的菜料實在太單薄，除了麵就只有兩塊小鮑魚，建議可以加一些蔬菜搭配會好一些吧！

至於你說這 A1 鮑魚麵一包賣新台幣 100 元，值不值呢？阿祥個人認為，為了鮑魚…還好，但這湯頭絕對值得！

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相關連結：

AK Koh Enterprise : A1 Great Traditional Taste

歷史上的這一天，我還寫了…

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阿祥

阿祥，本名秦庭祥（Axiang Chin），是一個專注於3C領域、尤其是行動通訊領域的部落客，自2004年10月開始經營部落格超過18年之久，長期關注3C產品資訊與應用－尤其聚焦於智慧型行動裝置、雲端服務應用、App評析與行銷、以及遊戲評測與產業趨勢…等議題。阿祥同時也是3C布政司共同創辦人，提供社群行銷、教學與體驗活動規劃…等服務，並曾擔任元智大學資訊傳播學系兼任講師、國立空中大學管理與資訊學系學科委員，並於三星學園長期擔任手機課程講師，也受邀前往多間大學、政府機關擔任講師，分享雲端與行動工具應用心得。 Google

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