[Food] 吃早餐也要大排長龍?排再久也值得的「阜杭豆漿」食記!

文章分類: 囫圇吞棗, 生活.好物

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圖:位於台北市華山市場2樓的「阜杭豆漿」。

 

在今年過年前,趁著買辦年貨的機會,我臨時起意帶了老婆前往台北華山市場知名的「阜杭豆漿」來「朝聖」一下,當天是一般上班日,但阿祥還是排了一個小時才順利吃到,不過據朋友說,這樣的速度算是快的了,一般來說如果7點以後才去,通常需要排2個小時左右,實在是有點誇張。

 

不過若是以結果來看,「阜杭豆漿」的餐點的確是讓人滿意,老婆吃過之後現在還是念念不忘呢!下面就簡單用照片和大家分享一下,此次造訪「阜杭豆漿」的小小食記吧!

 

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圖:早上7:30左右到達台北市華山市場,已經看到外面有一圈長長的人龍了!

 

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圖:約莫半個小時候,排隊的位置才從忠孝東路慢慢移往紹興南街的方向。

 

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圖:從一樓入口進來後,人龍一直持續到往2樓的樓梯間。

 

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圖:樓梯間的門上還有店家提供的排隊示意圖!

 

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圖:排隊約莫55分鐘,終於進到商場內了!

 

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圖:入口進來後,其實離店家的櫃檯還有一段距離呢!

 

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圖:「阜杭豆漿」的廚房區,採用了透明玻璃窗的方式來呈現,製作餐點的過程一覽無疑,讓人也比較安心一些!

 

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圖:點餐櫃檯,人手非常多,先點豆漿後再點其他餐點。

 

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圖:牆上的菜點價目表,以台北市的物價來看,這樣的價格不算太離譜,但相較於其他早餐店的價格卻高出不少。

 

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圖:豆漿當然是必點的,相較於其他店家的豆漿,阜杭豆漿的豆漿入口相當滑順,豆漿味道濃淡適中,也沒有讓人害怕的豆腥味,真的是阿祥喝過的豆漿中數一數二的。

 

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圖:蛋餅的風格比較偏向傳統口味,吃起來很像阿祥小時後上學路途中路邊早餐店的味道,麵皮薄、蔥蛋香氣十足,不需要額外加醬料就很好吃了。

 

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圖:來阜杭豆漿之前,就被交代一定要點的「厚餅夾蛋」,口感相當棒,酥脆的外皮與鬆軟的餅身相得奕彰,搭配裡頭的蔥蛋讓人很滿足!

 

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圖:令阿祥老婆驚為天人的飯糰,口味也是偏傳統,飯粒入口粒粒分明,內餡也搭配得恰當好處。

 

小結:

綜合來說,阜杭豆漿雖然需要耗費不少排隊的時間,但在實際體驗過餐點後,確實讓人感到非常值得,也是未來值得再次造訪的店家。

 

 

店家資訊:阜杭豆漿

.地址:100台北市中正區忠孝東路一段108號2F(捷運善導寺站5號出口,華山公有零售市場2樓),點擊直連Google地圖位置
.電話:02-2392-2175
.營業時間:05:30-12:30

歷史上的這一天,我還寫了…

About 阿祥

阿祥,本名秦庭祥(Axiang Chin),是一個專注於3C領域、尤其是行動通訊領域的部落客,自2004年10月開始經營部落格超過11年之久,長期關注3C產品資訊與應用-尤其聚焦於智慧型行動裝置、雲端服務應用、App評析與行銷、以及遊戲評測與產業趨勢…等議題。阿祥同時也是3C布政司共同創辦人,提供社群行銷、教學與體驗活動規劃…等服務,並曾擔任元智大學資訊傳播學系兼任講師、國立空中大學管理與資訊學系學科委員,並於三星學園長期擔任手機課程講師,也受邀前往多間大學、政府機關擔任講師,分享雲端與行動工具應用心得。 Google

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