好用A批批學習．思考智慧新世代蘋果核戰超級G器人大戰 2017 年 10 月 19 日

[Mobile] 手機拍出美食風味，請你跟我這樣做！使用智慧型手機拍出可口照片的重點要訣與 App 利器！

在過去，大家一同聚餐時，在上菜時刻應該都會迫不及待動筷，想在最短時間內大快朵飴，好滿足自己的口腹之慾。不過自從智慧型手機出現之後，在上菜時，大家多半會先讓手機「先吃」，等到大家全部拍完一輪之後，大家才能真正開動，享受美食（如果菜還沒冷掉的話…）。

雖說用手機拍美食是人人都會做的事情，但真正能拍出美食的可口風味，可不見得是每個人都能做得到的，如果你也想拍出讓人垂涎三尺、讓大家在螢幕前看得到吃不到卻心甘情願幫你按讚的美食照片，那接下來的文章你可得要看仔細囉！

文章目錄

用手機拍美食，你需要知道的八件事！

1.對的題材很重要，拍之前請先考量畫面美感！

在拍攝美食照之前，首要的考量自然就是食物的本身到底拍起來好不好看！畢竟有些食物吃起來很美味，但外觀實在是有點「抱歉」，有可能是顏色不夠鮮艷，也可能是擺盤不夠講究，也因此大家在拍攝美食時不妨可以先思考看看，這道菜是否有足夠的「畫面美感」是值得我們花時間拍攝的！如果沒有…那不如就先動口享受美食還比較實際呢XD！

圖：不見得所有的「美食」都能拍「美」哦！也有好吃但卻拍起來不好看的食物哦！當然，如果是顏色豐富或擺盤整齊的食物，怎麼拍都好看呢！

2.開啟畫面格線，構圖不歪歪、更容易抓到重點！

攝影的好壞有一半以上決定在構圖上，也因此想要拍出好的構圖，除了多練習，也可以透過「畫面格線」來幫助你抓到重點！

圖：大部份的手機相機都可以開啟九宮格的格線，可幫助我們快速找到畫面上的焦點，並讓構圖可以對齊水平或垂直線，而不會拍出歪歪不平衡的照片！

目前大部份的手機相機都能開啟九宮格的格線功能，除了幫助我們對準水平或垂直位置之外，九宮格的四個交叉點也會是畫面上的視覺中心，在構圖時不妨可以將主角放在這四個交叉點上，就能有抓注視覺的效果喲！

3.觸控對焦兼測光，畫面亮度更準確！

圖：目前大多數手機的相機都能透過手指的觸控來決定對焦的位置，同時也能依據對焦點的不同來調整畫面上的曝光，因此在拍照時，也可以活用這個功能來調整出最符合畫面需求的曝光效果哦！

4.老是手震模糊？請準備一個隨身小腳架吧！

在拍攝美食時，老是發生拍出來的照片因為手沒拿穩而震動模糊的狀況嗎？這可能是因為在室內拍照時光線不足，因此手機相機放慢快門而導致手震的狀況，想避免這樣的情形，最好的方式就是準備一個方便收縮的隨身小腳架，使用上絕對比手持要可靠許多喲！

有不少餐廳或咖啡廳注重氣氛，因此光線較為微弱，若是手持手機拍照，蠻容易因為快門放慢而造成手震模糊，因此準備一個可隨手攜帶的小腳架，也能幫助我們拍照清晰可口的美食照哦！

5.注意光線，善用補光工具

在拍攝美食時，光線的重要性非常高，在拍攝時會建議大家選擇能取得自然光的靠窗處來拍攝，或是室內光線較充足的位置。

圖：若是真的因為光線不足而拍不出細節，這時不妨可以利用手機的補光燈或其他輔助工具來補光一下，不過請特別注意光線直射可能會出現影子過於明顯的問題！

若是沒有好的自然光來源，或是沒有較充足光源的位置，這時也不妨透過其他手機或補光燈來進行補光，但切記不要用閃光燈直射主體，這樣較容易拍出較生硬的畫面，在補光時也要特別注意光線照射下可能會讓影子過於明顯的問題！

6.景很重要，愈單純愈凸顯主角！

在拍美食照片時，除了主角的食物之外，背景的選擇也很重要，一般來說我們會選擇較單純不雜亂的背景，來襯托食物讓它更顯眼，像是桌面的一角或是靠牆面處來擺盤拍攝；或是刻意在構圖時適當留白，或是將比較不是重點的物件裁切一角，讓視覺焦點更凝聚在主角上。

圖：手機在拍攝時抓準好拍攝距離，也能輕鬆營造出淺景深的效果，讓背景較雜亂的物體虛化，讓主角凸顯。

除了背景的選擇，我們也可以直接在拍攝時，拉近與拍攝物的距離來製造出淺景深的效果，讓畫面背景虛化，使背景干擾降至最低，來達到凸顯主角的效果。

圖：拍攝桌上的美食時，不見得要將整個畫面塞滿滿，或是讓所有的食物或碗盤完整入鏡，多保留一些桌面上的空白，甚至切掉部份的盤子或不是重點的東西，反而更能營造出乾淨且具質感的視覺效果哦！

7.製造情境感、故事性更有趣！

在拍攝美食照時，除了一般透過擺盤或拍攝角度來呈現食物最純粹的美味感，有些時候製造一些情境感，甚至有一些故事性，會讓拍出來的照片更有趣，更引人入勝！

圖：想要讓大家知道這碗燒肉飯的肉量有多誇張？不如直接讓自己的手或其他東西入鏡作為比例，視覺上的效果更為明顯呢！

例如在拍攝食物的照片時，想要凸顯食物誇張的大份量，就可以讓自己的手或其他餐具入鏡，來增加一些身歷其境的效果；另外也可以刻意拍攝「食物被咬一口」的畫面，讓大家親身感受到，這食物讓人難以抵擋的魅力！

8.對的色調更美味，善用濾鏡與修圖工具！

一般來說，拍美食時會以暖色調的畫面較能凸顯食物可口的感覺，尤其是剛上菜的熱食更是如此，除了善用現場光源，我們也能透過相機內建的濾鏡或是修圖功能，在拍照後進行適度的調整，就能夠拍出比肉眼看到的畫面更具效果的美味照片！

圖：通常大部份的美食都可以透過暖色調來強調它的口感，也因此我們可以透過濾鏡或是修圖工具的套用，來達到更好的效果！

當然，也有一些食物反而是適合冷色調來拍攝，例如冷飲或是冰品，另外也有一些顏色鮮艷的蛋糕，會更適合偏冷的色調來拍攝哦！

拍美食，用這幾個 App 更事半功倍！

除了上述提到的幾個拍攝美食的重點要訣之外，想要拍出美食令人「垂涎欲滴」的精髓，或許找一款適合的App來幫忙更是能讓你事半功倍喲！接下來阿祥就為大家精選三款專為拍美食所設計的好用工具，大家別忘了看完後下載回來實際試試喲！

拍食物必備小工具：Foodie

．應用程式：照片與影片
．程式大小：53.1MB
．價格：免費
．適用平台：iOS & Android
．下載連結：
Android
https://goo.gl/y0Wnz9

iOS
https://goo.gl/Qj4daH

說到了拍美食，應該會有不少人直覺想到「Foodie」這個非常名的美食濾鏡相機，除了內建多達30種專業級濾鏡，更貼心的分門別類不同美食類型適合的濾鏡效果，讓你不管拍什麼類的美食都好看哦！

圖：在Foodie中內建有數十種不同類型的濾鏡，適合飲料、甜品、肉類、冰品…等不同類型的食物，而且選擇套用就能立即看到效果哦！

圖：除了濾鏡套用的效果，我們也可以選擇「邊緣模糊」的效果，來凸顯要拍攝的主題。

讓美食好吃，也更好看：Yummy Effect

．應用程式：照片與影片
．程式大小：22MB
．價格：免費
．適用平台：Android
．下載連結：
Android
https://goo.gl/aF3okq

圖：在Yummy Effect 中，提供了大量的濾鏡可以使用，另外也提供了更多視覺上的調校功能，包括色彩的艷麗度、強化、亮度與飽和度…等設定。

圖：Yummy Effect 也內建有放射狀或線性的模糊效果，同時也能做畫面轉、放大縮小…等不同的調整。

日系美食照片社群：miil 料理寫真相機

．應用程式：照片與影片
．程式大小：218MB
．價格：免費
．適用平台： Android
．下載連結：
Android
https://goo.gl/iyRQVn

「miil 料理寫真相機」是一款日系的美食照片社群工具，除了可讓大家將美食照投稿到社群上，更內建有方便好用的色彩調校、邊緣霧化…等強化影像的功能，讓你拍出來的美食更「秀色可餐」喲！

圖：miil 料理寫真相機提供十分直覺的色彩調整工具，直接以手指拖拉畫面上的圓點，可調整畫面的色彩平衡與明暗度，另外也有多種不同的濾鏡可以套用哦！

圖：miil 料理寫真相機也提供了邊緣霧化濾鏡的功能，可拖拉視覺焦點、並以雙指縮放畫面清晰區塊的大小。

圖：miil 料理寫真相機本身也是一個美食社群，我們拍攝出來的成品也能直接投稿到社群中分享給其他使用者哦！

[Mobile] 手機拍出美食風味，請你跟我這樣做！使用智慧型手機拍出可口照片的重點要訣與 App 利器！