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[Food] 集四十年功力的「味自慢」之作:金山獅子林餅舖蛋黃酥試吃心得!

[Food] 集四十年功力的「味自慢」之作:金山獅子林餅舖蛋黃酥試吃心得!

圖:金山獅子林餅舖的蛋黃酥禮盒,紅底燙金字的設計看起來頗有貴氣。   再過一個多星期,一年一度的中秋節就即將到來,除了不成文規定的「烤肉」之外,相信大家應該也開始在物色中秋節必備的月餅、蛋黃酥了吧? 對於阿祥而言,喜歡蛋黃酥勝過於月餅,當然最近幾年也流行在中秋節送鳳梨酥就是了。為何喜愛蛋黃酥?最大的理由不外乎香酥的外皮,包裹著甜甜的豆沙餡與鹹鴨蛋,甜鹹交錯的口感真的讓人念念不忘。在前一陣子阿祥也受好友權老師的邀請,能有機會試吃...