老乾媽

[Food] 為食物加分的好味道:「老干媽辣椒醬」開箱小心得!

[Food] 為食物加分的好味道:「老干媽辣椒醬」開箱小心得!

圖:「老干媽辣椒醬」瓶蓋上的半身頭像,就是創立人「陶華碧」女士。   在「食」的世界中,除了不同的烹調方式,另一個決定食物美味與否的關鍵,就是「調味料」了,尤其是中國菜,更是講就調味料的使用。說到了調味料,就不得不提到「辣」,這一味,應該有不少人也都嚐辣,任何平凡無奇的菜色,加上些許精心調製的辣醬,就又是一道讓人能大快朵飴的好料理。當然,每個人心中都有自己最愛的一味辣醬,若是要說到市售的辣椒醬,華人世界馳名的「老干媽辣椒醬」應...