遊戲話題區 2009 年 08 月 15 日

[Bingo]博奕產業搶先卡位：亞太荷官培育學院參訪記實！

圖：色彩繽紛的籌碼擺滿桌，是不是很有氣勢呢？

和阿祥同一世代的朋友應該都明白，小時候我們所接受的教育，通常都灌輸我們對「賭」的負面印象，像是「十賭九輸」、「賭博會讓你傾家蕩產」之類的警語，相信大家都耳熟能詳；不過隨著時代的進步，「賭」不再只是檯面下的娛樂，透過政府法條的規範、再加上現代化的管理，每一位成年人都可以循正常管道來試試自己的運氣。從過去的「愛國獎券」到現在的「公益彩券」，甚至在各種遊戲裡，也不乏「賭」的元素。

當然，現階段國內還未真正像部份國家一樣，開放賭場的經營，不過還是有不少人看到「博奕產業」未來的潛力，先行投入這個產業的人才培育，像是今天要和大家介紹的「亞太荷官培訓學院」，應該算是國內「跑得比較快」的廠商吧？

因為偶然的機會，阿祥受到一位朋友的邀請，前往位於台北內湖的「亞太荷官培訓學院」參觀，基本上我對博奕並不陌生，除了線上遊戲的接觸，在之前的工作經歷中，也有與博奕遊戲廠商接觸的經驗。廢話不多說，下面馬上來和大家分享一下，我在這些參觀過程的觀察心得吧！

位於民權大橋旁的「亞太荷官培訓學院」，藏身在一棟大樓中，在進入門口之後，讓阿祥覺得有種「壑然開朗」的感覺，裡面佈置了為數眾多的賭檯，看起來都蠻高檔的，雖然我自己沒有真的進過賭場，但光是這樣的陣仗，就足以讓人有了種「開眼界」的感覺。在這個學苑中，課程主要目的，是要訓練出足以在賭場獨當一面的「荷官」，有看過港片的人應該對這個職稱不陌生，所謂的「荷官（Dealer）」，就是在賭場中專司「發牌、賠彩、洗牌、監督」的人。雖然看起來荷官好像只是配角型的角色，但實際上，荷官要負責協助賭局順暢的進行，同時還要計算賭客下注的籌碼是殺還是賠，因此需要熟悉賭局的規則、術語和流程，需要相當的專業才能獨當一面。

下面就直接根據在亞太荷官培訓學院的見聞，和朋友們分享一下，這間學院到底「葫蘆裡賣的是什麼膏藥」吧！

圖：學院內一覽，擺滿了一張張的賭檯。

圖：擔心記不住各種遊戲的規則嗎？牆上有提示哦！

圖：撲克的牌型說明。

圖：各種關於國內外博奕產業的新聞剪報。

圖：各國知名賭場的籌碼外觀比較。

圖：澳門相當知名的「威尼斯人」賭場的籌碼。

圖：澳門永利渡假村 & 金沙賭場的籌碼。

圖：馬來西亞的雲頂娛樂場籌碼。

圖：學院也有自己設計圖案的籌碼。

圖：學員每人都有一個屬於自己的籌碼 & 撲克牌箱。

在亞太荷官培訓學院中，訓練的課程除了基礎專業，也依照博奕遊戲的不同，分為輪盤、百家樂、21點和德州撲克這幾類。下面依照各個遊戲的不同，一項一項介紹亞太荷官培訓學院的設備與課程。

文章目錄

輪盤

輪盤是一個歷史悠久的博奕遊戲，早在17世紀就被發明於法國，投注區分為外圍與內圍，而且很特別的是，荷官在進行打輪盤的過程中，玩家都可以自由下注，在下注截止時，荷官也會提示玩家停止下注。

下注方式一覽（資料來源-維基百科）：

顏色：可投注開出紅或黑色號碼，賠率1:1。
單雙：可投注開出單或雙數號碼，賠率1:1。
1-18、19-36：可投注開出號碼屬上半（小）或下半段（大），賠率1:1。
12個數字組合（Dozen Bet）：可投注開出號碼屬於前、中或後12個號碼，賠率1:2。
直行（Column Bet）：可投注開出號碼屬於第一、二或三直行，賠率1:2。
單個數字（Straight Bet）：投注於一個數字的格上，賠率1:35。
兩個數字組合（Split Bet）：投注於兩個數字之間的線上，賠率1:17。
三個數字組合（Street Bet）：投注於橫行三個數字與外圍投注區的線上，賠率1:11。另外，美式輪盤上投注於0,00,2三個號碼也屬此列，賠率一樣，但英文稱為Basket Bet。
四個數字組合（Corner Bet）：投注於四個數字交接之間的點上，賠率1:8。
五個數字組合（First Five Bet）：只適用於美式輪盤，用作投注0,00,1,2,3五個數字，賠率1:6。
六個數字組合（Sixline Bet或Alley Bet）：投注於兩行橫行數字與外圍投注區的交接點上，賠率1:5。

圖：和賭場一模一樣的輪盤，要價數十萬…

圖：賭檯上都會有一張提示最低、最高單注額度的卡片！

圖：在賭檯前荷官所站的位置，由於輪盤是規模較大的遊戲，因此賭檯分為左右兩側，玩家可以輪流下注。

圖：賭檯上的下注區，輪盤有相當多樣的下注方式。

圖：荷官準備轉動輪盤，轉動的方向和力道都有一定的規範，入球要的力道和時機也都要控制得恰恰好，不是隨便亂轉亂丟的。

圖：球停下來囉！有沒有中獎呢？

圖：Bingo！賠彩囉！

圖：收納籌碼也是一項功夫，荷官要練到抓一手就是20個一疊，不多也不少！

百家樂

百家樂這種遊戲對於國內的朋友應該比較陌生，不過在國外，百家樂是相當受歡迎的一項遊戲，基本上玩家可以下注的方式，有和局、莊家對子、閒家對子三種，雖然規則單純，但由於牌的組合變數很多，因此玩起來很刺激。無論是莊家或閒家，都有兩張牌，勝負由這兩張牌加總，點數高者勝，不過如果超過十點，則取尾數來計算。依照所拿的點數不同，莊閒家都可以補第三張牌，因此有可能因為一張牌，將牌局逆轉，所以可說是「一翻兩瞪眼」！

百家樂的補牌規則（資料來源-維基百科）

兩張牌點數合計	閒	莊
0	補一張牌	補一張牌
1	補一張牌	補一張牌
2	補一張牌	補一張牌
3	補一張牌	如果閒家補得第三張牌（非三張牌點數相加，下同）是8點，不須補牌，其他則需補牌
4	補一張牌	如果閒家補得第三張牌是0,1,8,9點，不須補牌，其他則需補牌
5	博一張牌	如果閒家補得第三張牌是0,1,2,3,8,9點，不須補牌，其他則需補牌
6	不須補牌	如果閒家需補牌（即前提是閒家為1至5點）而補得第三張牌是6或7點，補一張牌，其他則不需補牌
7	不須補牌	不須補牌
8	天牌，不須補牌	天牌，不須補牌
9	天牌，不須補牌	天牌，不須補牌

圖：百家樂的投注方式。

圖：賭台上的下注區，這張檯子是可以一次坐8名玩家的規模。

圖：一次收納好幾副牌的牌盒。

圖：看來牌不太好啊？

圖：為了避免作弊，賭場裡的牌都是用過即丟的。

圖：為求公正，荷官在拆牌後，要先攤在牌桌上，讓玩家們檢查，這也是一項需要苦練的功夫！

圖：扇型的攤牌形式，是不是很漂亮呢？但實際上真的要攤成這樣，很不容易啊！

圖：賭檯上荷官身旁有一個奇妙的東西…這是？

圖：原來是收取客人現金的地方，方便玩家直接在賭檯上兌換籌碼，而不需要離座。

21點

21點雖然是一種博奕項目，但在一般的撲克牌遊戲中，也相當常見，基本上就是莊家與玩家之間比較牌面點數的大小，並以21點為限，超過21點者就「爆」牌，直接算輸。比較特別的是，在賭場裡，為了避免人為判斷的錯誤，莊家的補牌都有一定的規範，如果莊家的牌面低於16點，荷官必須補牌至點數超過16點；如果高於16點（等於16也算），則規定不能補牌。除此之外，如果莊家或玩家拿到了一張1點（可當成1或11點）和一張10點（10、J、Q、K）的牌，則為「Black Jack」，是21點裡最大的牌型。

圖：這位示範發牌賠彩的老師，動作相當優美！

圖：荷官一一詢問玩家是否要補牌，用的術語都是英文，而且相當繁多，想當一名好的荷官，也得要有一定的英語能力！

圖：21點了當然不需補牌啦！除非莊家拿到也拿到21點，否則是穩贏的！

圖：再近拍一張賭檯前的樣子，真的很有感覺呢！

德州撲克

德州撲克是近幾年來相當風行的一種撲克遊戲，在國內外都有專門的德州撲克遊戲電視節目，由此可見這個遊戲受歡迎的程度。基本上德州撲克是由梭哈的玩法延伸而來，只是配牌分為「私牌」與「公牌」兩種，可以利用私牌和公牌的搭配來形成各種牌型，也因為加入了公牌的要素，玩家下注的策略和心理角力，成為這個遊戲最引人入勝的地方！

不過因為德州撲克是玩家之間的對決，因此荷官只是扮演協助發牌與計算籌碼的角色，當然，賭場也要賺錢，因此會抽取玩家下注的一定比例「打水錢」。

圖：德州撲克的賭台比較大張，玩家們圍成一圈。

圖：莊家在德州撲克並不是和玩家們相互競爭，而是純粹服務的角色，至於賭場要賺什麼呢？其實就是抽取玩家下注額的一定%數的「打水錢」，因此荷官的計算能力要很好哦！

圖：我來瞇一下牌…XD

圖：好大一堆籌碼啊！

小結：

圖：結訓後的証書受到美國與台灣的Casion College的承認，這可是經過認証的實力証明！

雖然目前國內還未走入合法開設賭場的階段，不過因為景氣低迷的關係，讓許多人重新思考了關於工作選擇的規劃，能夠比別人多一樣獨特的技能，在水到渠成之際，就是發揮實力的時候了！當然，或許國內的博奕產業發展還沒有想像這麼快，但在許多國家中，博彩已經是相當成熟的娛樂產業之一，自然也有一定的工作機會。對於這個領域有興趣的朋友，不妨可以造訪一下亞太荷官培訓學院的網站，或是看看學員的學習心得。

相關聯結：

亞太荷官培訓學院
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